最高品質にこだわった豆でおいしいコーヒーを。nkopeはコナやカウアイ、マウイ、モロカイ、オアフなどハワイの島々で栽培されたハワイ産100% コーヒーだけを使用。自信をもって「ザ・コーヒー（nkope）」と言えるブレンドを作り上げました。
焙煎職人カマカ・ホオパイの匠の技で、Nkopeは濃いながらもまろやかでほのかにチョコレートとシナモン、ベリーが香る、今までになかった新しいハワイのコーヒーが完成。
ひと手間かけて二段階焙煎することで、年間を通して安定した味とクオリティーのブレンドを作り上げることに成功。いつでもおいしいコーヒーをお楽しみください。
コーヒーにとって焙煎職人は料理にとってのシェフのようなもの。最高級の豆で入れたコーヒーでも、焙煎職人の腕が悪いとおいしいコーヒーにはならないのです。
ハワイは広いアメリカで唯一のコーヒーを生産する州です。ハワイの恵まれた土地と天気はコーヒー栽培に最も適しているとされています。
１杯のコーヒーがもたらす極上のハワイ。
nkope（ハワイ語でコペはコーヒーという意味）はコナ、カウアイ、マウイ、オアフ、モロカイなどハワイ各地で作られているコーヒー豆を100％使用したハワイが詰まったコーヒー。1杯のnkopeが心をハワイで満たしてくれます。コーヒーこそ、この島の豊かな大地が育てた「ハワイの果実」であり、一口飲むたびにハワイが体の一部になっていく、そんな気分を味わうことができます。
nkopeブレンドには各島の特徴が際立つ最高級の豆だけを厳選して使用。リッチな香りや味はもちろんのこと、一口ごとにハワイの歴史や文化も感じることができます。
ハワイでは愛とはシェアすること。そこで私はとっておきのnkopeをシェアすることにしました。
畑、農家、焙煎…全てにこだわった最高のハワイアンコーヒーと自信を持っておすすめできます。ぜひお楽しみください。
Aloha,
アイリーン
nkopeにはハワイ各島の最高品質のコーヒー豆だけを厳選して使用しています。各島の豆にはそれぞれ異なった特徴があり、その特性を最大限に活かせる分量でブレンドすることで、最高のハワイアンブレンドにたどり着きました。nkopeでは各島の豆をただブレンドするだけでなく、1つ1つの種類の豆を異なった温度で焙煎しています。そうすることで、ハワイのコーヒー独特のチョコレートのような甘さやシナモン、そしてベリーの香りを最大限に引き出し、最後の一口までハワイを満喫できるコーヒーに仕上げました。
焙煎はアートです。最高級の豆で入れたコーヒーでも、焙煎職人の腕が悪いとおいしいコーヒーにはなりません。NKOPEは熟練の腕を持った焙煎職人が焙煎のタイミング、温度などを綿密にコントロールし、誰もがおいしいと思えるコーヒーを作り出しています。NKOPEには家庭で簡単にバリスタが淹れたようなコーヒーを楽しめる淹れ方のヒントとパーフェクトなプレス方法をコーヒーと一緒にお届けしています。独自のブレンドと焙煎方法で作った1杯1杯のNKOPEからハワイを感じてみてください。
